Der Schützenhof Jaderberg

Norddeutsche Gastlichkeit seit 1795

Der Schützenhof Jaderberg ist ein traditionsreicher Landgasthof, der bereits seit 1795 Gäste aus nah und fern willkommen heißt.

Was früher ein wichtiger Treffpunkt im Dorf war, ist heute ein gemütlicher Ort für gutes Essen, herzliche Begegnungen und entspannte Stunden in der Wesermarsch.

Heute: Regionale Küche mit Herz

Seit 2014 steht Küchenchef Jens Hullmann am Herd und verbindet traditionelle deutsche Küche mit frischen, saisonalen Zutaten und regionalen Wildspezialitäten. Hausgemachte Rinderroulade, nachhaltige Fleischqualität und moderne Akzente – im Schützenhof wird mit Leidenschaft gekocht.

Unser Team – persönlich, familiär, nahbar

Wir sind ein kleines, eingespieltes Team, das jeden Gast mit echter norddeutscher Herzlichkeit empfängt. Ob im Service oder in der Küche – bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt.

Ein Ort für Feste & Genuss

Mit 64 Plätzen im Restaurant, 80 Plätzen auf der Terrasse und einem großen Saal für bis zu 100 Personen ist der Schützenhof ideal für Familienfeiern, Hochzeiten, Reisegruppen und Tagungen.

Einheimische, junge Familien, Urlauber, Radfahrer und Ausflügler schätzen unsere bodenständige Küche und das gemütliche Ambiente.

Geschichtliches

In den Chroniken wird der Schützenhof Jaderberg bereits sehr früh erwähnt, als er im Jahre 1795 im Besitz der Familie Backhaus war. Später im Dezember des Jahres 1852 empfiehlt sich dann der Gastwirt Schröder für Kohlfahrten zum Schützenhof. Die Familien Töpken und Heinen hatten in den folgenden Jahren die Bewirtung im Schützenhof, in dem früher auch ein Lebensmittelladen betrieben wurde. Es folgte vor dem 2. Weltkrieg die Familie Schmidt. Deren Tochter Auguste heiratete Heinrich Siemen mit dem sie bis in die ersten Nachkriegsjahre hinein den Schützenhof gemeinsam bewirtete. Nach dem Tod von Heinrich Siemen im Jahre 1964 führte Auguste Siemen den Schützenhof alleine weiter, bis Sohn Walter den Betrieb 1966 gemeinsam mit seiner Frau Ingrid übernahm. Viele Jahre waren die Wirtsleute, so auch Ingrid Siemen, als vereidigte Wägerin für die Viehwaage auf dem Bahnhofsgelände zuständig.
So trafen sich die Landwirte und Viehhändler nach dem Wiegen und Verladen der Tiere im Schützenhof.
Als Walter Siemen dann im Jahre 2007 verstarb, musste Ingrid den Schützenhof erst einmal alleine meistern. Später wurde sie dann von Hartmut Müller, dem Sohn eines Gastwirts aus Spohle, tatkräftig unterstützt,
welchen Sie dann auch im August 2011 heiratete. Da sich die beiden Kinder für andere Berufe entschieden, entschloss sich Ingrid Siemen, den Schützenhof zu verkaufen und in den verdienten Ruhestand zu gehen.

Jens Hullmann, welcher 4 ½ Jahre sehr erfolgreich den Minchen Kroog in Hahn-Lehmden führte, ist gelernter Koch und Fleischer sowie staatl. geprüfter Lebensmitteltechniker und übernahm zum 01.04.2014 den Schützenhof.

Das Ziel des Team Schützenhof ist, Ihnen ein gemütliches Ambiente für Ihre Feierlichkeiten zu bieten und Sie in unserem à la carte Restaurant zu verwöhnen.

Schauen Sie doch einfach mal rein und lernen Sie uns kennen.
Wir freuen uns auf Sie.


Ihr Team Schützenhof